Ispirati ai nostri ambassador

Ispirati ai nostri ambassador: Giacomo Puglisi sostiene con noi Banco Alimentare

Fidachef per un giorno: Giacomo Puglisi, consulente di immagine, hair designer e make up artist, sostiene con noi Banco Alimentare, con una ricetta perfetta per queste sere d’estate, da servire come antipasto o come aperitivo.

La ricetta

Giacomo ha preparato dei piccoli troni di pasta brisèe con il pesce spada Fidagel: non solo buonissimi, ma anche belli da vedere “Per via del mio lavoro – ci racconta Giacomo – sono costantemente influenzato dall’estetica: l’impiattamento e l’immagine di un piatto per me sono fondamentali”.

La solidarietà in cucina

Un’estetica che per Giacomo dev’essere prima di tutto etica: “E’ importante, quando si cucina, evitare gli sprechi: questa è la regola d’oro della solidarietà in cucina. Inoltre, la tavola è il punto di ritrovo per eccellenza: si può “aggiungere un posto a tavola” anche idealmente, facendo una donazione o sostenendo un’operazione come quella di #Fidachef: un gesto semplice, ma importante per molte famiglie in difficoltà, soprattutto in questo momento.

Creatività, buon senso e divertimento ai fornelli, con prodotti siciliani di qualità: i tre protagonisti del nostro gioco. Cos’altro aspetti a partecipare?

Diventa anche tu Fidachef