Spaghettini in guazzetto di merluzzo

Primi Trance e Fettine 30 minuti Facile per 4 persone

Ingredienti

Dosi per 4 persone

350 gr di spaghetti n. 5
300 gr di merluzzo
200 gr di pomodoro ciliegino
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
sale e pepe q.b.
1 ciuffo di prezzemolo
1 spicchio d’aglio

Preparazione

Step 1

Dopo aver lasciato scongelare le trance di merluzzo Fidagel in frigo per alcune ore, lavatele delicatamente sotto abbondante acqua corrente. Tagliate a listarelle e poi a cubetti il merluzzo e tritate finemente il prezzemolo, poi mettete tutto da parte.

Step 2

Fate soffriggere uno spicchio d’aglio con due cucchiai d’olio e, quando sarà imbiondito, toglietelo dalla padella. Aggiungete a questo punto il merluzzo e lasciatelo rosolare per un paio di minuti; poi unite i pomodori a tocchetti, salate quanto basta per insaporire e lasciate cuocere il tutto per 15 minuti.

Step 3

Mettete a bollire una pentola di acqua salata e, quando avrà raggiunto il bollore, calate la pasta e scolatela al dente. Unite gli spaghettini al sugo e mescolate per bene tutti gli ingredienti. Adesso la pasta è pronta, buon appetito!

Altri Trance e Fettine

Ricche di proteine e valori nutrienti, sono le parti tenere del pescato. In pratiche porzioni, ideali per chi desidera seguire uno stile alimentare sano ed equilibrato.

Fettine di pesce spada per involtini

Fettine di pesce spada per involtini
Trance di Merluzzo

Trance di Merluzzo
Trance di Pesce spada

Trance di Pesce spada